Selamat malam Sobat DRW..
Malam ini untuk pertama kalinya saya mencoba utk berinteraksi secara langsung dengan sobat DrW di manapun berada. Pada kesempatan kali ini saya ingin membahas materi ringan mengenai tulisan saya yg beberapa waktu lalu ada di koran digital Tribun >>
Mengingat masih banyak yang yang bingung cara mengaplikasikan biji pepayanya, hingga ada tidaknya penelitian ilmiah mengenai manfaat biji pepaya bagi kesehatan. diharapkan setelah diskusi ini sobat semua mendapatkan informasi yg lbh lengkap dan bermanfaat.
Sistem kuliah fesbuk ini nantinya akan mengupas mengenai:
1. Definisi dan serba serbi kholesterol
2. Penyakit-penyakit terkait kholesterol jahat
3. Manfaat biji pepaya bagi anti kholesterol
4. Cara mengolah biji pepaya supaya berguna bagi kesehatan
1. Definisi dan serba serbi kholesterol
2. Penyakit-penyakit terkait kholesterol jahat
3. Manfaat biji pepaya bagi anti kholesterol
4. Cara mengolah biji pepaya supaya berguna bagi kesehatan
Semua materi akan saya buat dalam POIN-POIN dan akan dituliskan didalam KOLOM "KOMENTAR". Sobat bisa langsung tanya dikolom tersebut jika ada pertanyaan seputar poin-poin yang saya berikan langsung di FITUR "BALAS" Komentar dalam tiap poin materi yang terkait.
Semoga bermanfaat...
saya Rangkumkan disini
1. Kolestrol adalah lemak yang terdapat di dalam aliran darah atau sel tubuh yang sebenarnya dibutuhkan untuk pembentukan dinding sel dan sebagai bahan baku beberapa hormon. Namun apabila kadar kolestrol dalam darah berlebihan, maka bisa mengakibatkan penyakit, termasuk penyakit jantung koroner dan stroke. Kolesterol dibagi menjadi 2 macam : KOLESTROL JAHAT (Low Density Lipoprotein) dan KOLESTROL BAIK (High Density Lipoprotein).
2. KOLESTROL JAHAT (Low Density Lipoprotein)
Kolestrol LDL adalah lemak jahat karena bisa menimbun pada dinding dalam dari pembuluh darah, terutama pembuluh darah kecil yang menyuplai makanan ke jantung dan otak. Timbunan lemak itu semakin lama semakintebal dan keras, yang dinamakan arteriosklerosis, dan akhirnya menumbat aliran darah.
Kolestrol LDL normal bila kadarnya dalam darah di bawah 100 mg/dl. Kolestrol LDL 100-129 mg/dl dimasukkan kategori perbatasan (borderline). Jika di atas 130 dan disertai faktor risiko lain seperti merokok, gemuk, diabetes, tidak berolah raga, apalagi jika sudah mencapai 160 atau lebih, maka segera perlu diberi obat.
KOLESTROL BAIK (High Density Lipoprotein)
Kolestrol HDL disebut lemak yang baik karena bisa membersihkan dan mengangkut timbunan lemak dari dinding pembuluh darah ke hati. Kolestrol HDL yang ideal harus lebih tinggi dari 40 mg/dl untuk laki-laki, atau di atas 50 mg/dl untuk perempuan.
Penyebab kolestrol HDL yang rendah adalah kurang gerak badan, terlalu gemuk, serta kebiasaan merokok. Selain itu hormon testosteron pada laki-laki, steroid anabolik, dan progesteron bisa menurunkan kolesterol HDL, sedangkan hormon estrogen perempuan menaikkan HDL.
Kolestrol LDL adalah lemak jahat karena bisa menimbun pada dinding dalam dari pembuluh darah, terutama pembuluh darah kecil yang menyuplai makanan ke jantung dan otak. Timbunan lemak itu semakin lama semakintebal dan keras, yang dinamakan arteriosklerosis, dan akhirnya menumbat aliran darah.
Kolestrol LDL normal bila kadarnya dalam darah di bawah 100 mg/dl. Kolestrol LDL 100-129 mg/dl dimasukkan kategori perbatasan (borderline). Jika di atas 130 dan disertai faktor risiko lain seperti merokok, gemuk, diabetes, tidak berolah raga, apalagi jika sudah mencapai 160 atau lebih, maka segera perlu diberi obat.
KOLESTROL BAIK (High Density Lipoprotein)
Kolestrol HDL disebut lemak yang baik karena bisa membersihkan dan mengangkut timbunan lemak dari dinding pembuluh darah ke hati. Kolestrol HDL yang ideal harus lebih tinggi dari 40 mg/dl untuk laki-laki, atau di atas 50 mg/dl untuk perempuan.
Penyebab kolestrol HDL yang rendah adalah kurang gerak badan, terlalu gemuk, serta kebiasaan merokok. Selain itu hormon testosteron pada laki-laki, steroid anabolik, dan progesteron bisa menurunkan kolesterol HDL, sedangkan hormon estrogen perempuan menaikkan HDL.
3. Gejala Kolesterol Tinggi
Gejala kolesterol tinggi sulit dikenali. Namun ada beberapa gejal;la yang cukup dapat dirasakan jika kita memiliki kadar kolesterol tinggi didalam darah antara lain adalah sbb:
- Sakit kepala/migrain
- Leher terasa tegang
- badan pegal-pegal dan mudah capek
- Kesemutan
- Nyeri dada, sesak dan berdebar-debar
- Telapak kaki/tangan baal (mati rasa)
- Muncul benjolan akibatb penumpukan lemak
- Telapak kaki / tangan tampak pucat
- Kram
Karena gejalanya seringkali tidak khas, maka pemeriksaan darah adalah cara yang paling tepat untuk mengukur kadar kolesterol dalam darah kita.
Gejala kolesterol tinggi sulit dikenali. Namun ada beberapa gejal;la yang cukup dapat dirasakan jika kita memiliki kadar kolesterol tinggi didalam darah antara lain adalah sbb:
- Sakit kepala/migrain
- Leher terasa tegang
- badan pegal-pegal dan mudah capek
- Kesemutan
- Nyeri dada, sesak dan berdebar-debar
- Telapak kaki/tangan baal (mati rasa)
- Muncul benjolan akibatb penumpukan lemak
- Telapak kaki / tangan tampak pucat
- Kram
Karena gejalanya seringkali tidak khas, maka pemeriksaan darah adalah cara yang paling tepat untuk mengukur kadar kolesterol dalam darah kita.
4. Dampak dan penyebab kolesterol yang tinggi
Kolesterol dapat mengendap pada dinding arteri, maka aliran darah di jantung, otak, dan bagian tubuh lainnya bisa terhambat. Jadi kolesterol tinggi meningkatkan risiko seseorang terkena penyempitan arteri atau aterosklerosis, penggumpalan darah di bagian-bagian tubuh tertentu, meningkatkan terjadinya stroke dan serangan jantung.
Kadar kolesterol yang tinggi juga dapat menyebabkan rasa sakit di dada bagian depan atau pada lengan (angina) ketika seseorang tersebut stres atau melakukan kegiatan fisik. Selain itu kolesterol tinggi juga meningkatkan risiko seseorang terkena penyakit jantung koroner.
Selain itu, risiko penderita juga meningkat jika dia menderita hipertensi, diabetes, atau memiliki keluarga yang menderita penyakit jantung atau stroke.
Kolesterol dapat mengendap pada dinding arteri, maka aliran darah di jantung, otak, dan bagian tubuh lainnya bisa terhambat. Jadi kolesterol tinggi meningkatkan risiko seseorang terkena penyempitan arteri atau aterosklerosis, penggumpalan darah di bagian-bagian tubuh tertentu, meningkatkan terjadinya stroke dan serangan jantung.
Kadar kolesterol yang tinggi juga dapat menyebabkan rasa sakit di dada bagian depan atau pada lengan (angina) ketika seseorang tersebut stres atau melakukan kegiatan fisik. Selain itu kolesterol tinggi juga meningkatkan risiko seseorang terkena penyakit jantung koroner.
Selain itu, risiko penderita juga meningkat jika dia menderita hipertensi, diabetes, atau memiliki keluarga yang menderita penyakit jantung atau stroke.
5. Penyebab Kolesterol Tinggi
Banyak faktor yang dapat menyebabkan kolesterol tinggi, diantaranya adalah gaya hidup dan pola makan, kondisi-kondisi yang mendasari, genetika, serta faktor-faktor tetap seperti umur, riwayat keluarga, serta kelompok etnis.
Berikut ini adalah hal-hal yang dikategorikan sebagai gaya hidup yang tidak sehat sehingga dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat pada darah.
- Terutama bagi Anda yang merokok, pada rokok ditemukan sebuah zat kimia yang disebut akrolein. Zat ini dapat menghentikan aktivitas HDL atau kolesterol baik untuk mengangkut timbunan lemak dari tubuh menuju hati untuk dibuang. Akibatnya bisa terjadi penyempitan arteri atau aterosklerosis.
- Kebiasaan mengonsumsi makanan yang tidak sehat. Hal yang paling berpengaruh terhadap kadar kolesterol dalam darah adalah tingginya kadar lemak jenuh dalam makanan tersebut.
- Kebiasaan terlalu banyak mengonsumsi minuman keras.
- Keengganan untuk berolahraga atau kurang melakukan aktivitas fisik.
- Jika seseorang mengalami obesitas, maka dia memiliki kadar kolesterol jahat dan kadar trigliserida yang lebih tinggi dari kadar kolesterol baik.
Berikut adalah contoh-contoh makanan yang tinggi kadar lemak jenuhnya:
santan
jeroan
otak sapi
daging kambing
daging bebek dengan kulitnya
kulit ayam
kerang
udang
cumi
telur burung puyuh
Banyak faktor yang dapat menyebabkan kolesterol tinggi, diantaranya adalah gaya hidup dan pola makan, kondisi-kondisi yang mendasari, genetika, serta faktor-faktor tetap seperti umur, riwayat keluarga, serta kelompok etnis.
Berikut ini adalah hal-hal yang dikategorikan sebagai gaya hidup yang tidak sehat sehingga dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat pada darah.
- Terutama bagi Anda yang merokok, pada rokok ditemukan sebuah zat kimia yang disebut akrolein. Zat ini dapat menghentikan aktivitas HDL atau kolesterol baik untuk mengangkut timbunan lemak dari tubuh menuju hati untuk dibuang. Akibatnya bisa terjadi penyempitan arteri atau aterosklerosis.
- Kebiasaan mengonsumsi makanan yang tidak sehat. Hal yang paling berpengaruh terhadap kadar kolesterol dalam darah adalah tingginya kadar lemak jenuh dalam makanan tersebut.
- Kebiasaan terlalu banyak mengonsumsi minuman keras.
- Keengganan untuk berolahraga atau kurang melakukan aktivitas fisik.
- Jika seseorang mengalami obesitas, maka dia memiliki kadar kolesterol jahat dan kadar trigliserida yang lebih tinggi dari kadar kolesterol baik.
Berikut adalah contoh-contoh makanan yang tinggi kadar lemak jenuhnya:
santan
jeroan
otak sapi
daging kambing
daging bebek dengan kulitnya
kulit ayam
kerang
udang
cumi
telur burung puyuh
6. Kandungan Apa dalam Biji Pepaya hingga bisa Menurunkan Kolesterol Jahat ??
Biji buah pepaya ternyata memiliki manfaat untuk kesehatan manusia, yakni memiliki kandungan zat penurun kadar kolesterol. Konsumsi biji buah pepaya juga bermanfaat sebagai anti oksidan dalam darah.
Dalam penelitian mengenai jus biji buah Pepaya, ditemukan jika biji pepaya terbukti secara signifikan dapat menurunkan kadar kolesterol dan LDL (lipoprotein densitas rendah), serta meningkatkan kadar HDL.
Ekstrak biji pepaya ini memiliki kandungan alkaloid, flavonoid, tanin, saponi anthraquinones, dan anthocyanosides. Dengan adanya kandungan ekstrak tersebut, biji buah pepaya ini mempunyai efek hipolipidemia dan anti oksidan dalam darah,” terangnya.
Efek hipolipidemia ini, sangat berguna bagi terapi alternatif hiperlipidemia yang disebabkan adanya lemak nabati atau kolesterol dalam jumlah terlalu tinggi. Sementara secara khusus saponin yang ada dalam biji buah pepaya, bermanfaat untuk menurunkan aktifitas kolesterol serum seperti aksi resin, yaitu dengan mengurangi sirkulasi enterohepatik asam empedu.
“Melalui penghambatan reaksi oksidasi kolesterol LDL ini maka dapat menurunkan kadar kolesterol darah. Kandungan Fitokimia memiliki peran aktif bagi pencegahan penyakit. Sementara Flavonoid merupakan antioksidan yang dapat menangkap radikal bebas.
Biji buah pepaya ternyata memiliki manfaat untuk kesehatan manusia, yakni memiliki kandungan zat penurun kadar kolesterol. Konsumsi biji buah pepaya juga bermanfaat sebagai anti oksidan dalam darah.
Dalam penelitian mengenai jus biji buah Pepaya, ditemukan jika biji pepaya terbukti secara signifikan dapat menurunkan kadar kolesterol dan LDL (lipoprotein densitas rendah), serta meningkatkan kadar HDL.
Ekstrak biji pepaya ini memiliki kandungan alkaloid, flavonoid, tanin, saponi anthraquinones, dan anthocyanosides. Dengan adanya kandungan ekstrak tersebut, biji buah pepaya ini mempunyai efek hipolipidemia dan anti oksidan dalam darah,” terangnya.
Efek hipolipidemia ini, sangat berguna bagi terapi alternatif hiperlipidemia yang disebabkan adanya lemak nabati atau kolesterol dalam jumlah terlalu tinggi. Sementara secara khusus saponin yang ada dalam biji buah pepaya, bermanfaat untuk menurunkan aktifitas kolesterol serum seperti aksi resin, yaitu dengan mengurangi sirkulasi enterohepatik asam empedu.
“Melalui penghambatan reaksi oksidasi kolesterol LDL ini maka dapat menurunkan kadar kolesterol darah. Kandungan Fitokimia memiliki peran aktif bagi pencegahan penyakit. Sementara Flavonoid merupakan antioksidan yang dapat menangkap radikal bebas.
7. Bagaimana cara penyajian biji pepaya utk anti kolesterol jahat ??
Cara penyajiannya cukup mudah. Pertama untuk model serbuk pepaya kering. Cuci lantas jemur biji pepaya 2-3 hari. Setelah kering blender/tumbuk biji pepaya tersebut hingga jadi serbuk. Ambil satu sendok teh serbuk dan campur dengan satu gelas air hangat. Bisa dicampurkan dengan madu atau sedikit gula agar rasanya lebih nikmat.
Cara penyajian kedua adalah dengan memblender biji pepaya mentah langsung, supaya rasanya tak terlalu menyengat, blender langsung dicampur dengan daging pepayanya yg sudah matang, bisa tambahkan madu utk menghilangkan rasa pedas dan sepetnya.
Cara penyajiannya cukup mudah. Pertama untuk model serbuk pepaya kering. Cuci lantas jemur biji pepaya 2-3 hari. Setelah kering blender/tumbuk biji pepaya tersebut hingga jadi serbuk. Ambil satu sendok teh serbuk dan campur dengan satu gelas air hangat. Bisa dicampurkan dengan madu atau sedikit gula agar rasanya lebih nikmat.
Cara penyajian kedua adalah dengan memblender biji pepaya mentah langsung, supaya rasanya tak terlalu menyengat, blender langsung dicampur dengan daging pepayanya yg sudah matang, bisa tambahkan madu utk menghilangkan rasa pedas dan sepetnya.
Lengkapnya dialog DISINI
Tidak ada komentar:
Posting Komentar